BISTRO MENY

Her er vår bistro meny!

Escargots a la Bourguignonne

Gratinertete snegler. kr 139

( bløtdyr, melk)

Rillettes

Ande rillettes, cornichons, dijonsennep & brød. kr 139

( gluten, sennep)

Charcuterie

Spekeskinke, spekepølser, oliven, grissini og trøffel potetgull kr. 149

(gluten)

Bresaola

Tynne skiver speket oksekjøtt med løk, kapers, parmesan og estragon alioli kr. 129

(laktose, egg)

Hjemmelaget gulrotsuppe

med parmesan, grillet brød og smør. kr 139

(laktose, gluten)

Chèvre chaud

Stor salat med grillet chèvre, valnøtter, granateple og honning. kr 159

(laktose, gluten, valnøtter)

 

Cassoulet

Langkokt bønnegryte med rillette, grov fennikel pølse, bacon og Gruyere. kr 199

(laktose)

Moules Frites

Hvitvinsdampede norske blåskjell med hjemmelaget pommes frites, grillet brød og chili alioli. kr. 189

(bløtdyr, gluten, egg)

Moules Roquefort

Hvitvinsdampete blåskjell vendt i Roquefort. Serveres med brød. kr. 189

(bløtdyr, laktose, gluten)

Bouillabaisse

Fisk og skalldyrsgryte med sting! Serveres med grillet brød. kr 219

(Skalldyr, bløtdyr, laktose, gluten)

Parmesan gratinert Klippfisk Brandade

På toppen av tapenade av kalamataoliven. Serveres med brød. kr. 189

(gluten, laktose)

Grillet Entrecôte

med hjemmelaget pommes frites og salat. kr. 255

  Kan toppes med Roquefort, Brie de Meaux og Chili Alioli for +40kr.

( i tilbehør: laktose, egg)

Confit de canard

Konfitert andelår med potetstappe, aspargesbønner og portvinssaus. kr. 299

(laktose)

 

Ostekos

. 4 deilige modne oster, husets ostemarmelade, kjeks og nøtter. kr 189

(laktose, gluten, valnøtter, hasselnøtt, mandel)

 

Dagens dessert

(allergener varierer)

 

All maten lages hos oss fra grunnen, så innimellom har vi noen tillegg og av og til mangler vi noe. God mat kommer ikke på boks :) Vi har alle rettigheter og serverer vin/øl og mineralvann som passer til maten vi lager. Skal du ha selskap er det mulig hos oss, og da kan vi avtale spesielle menyer. Grupper over 6 personer må avtale meny på forhånd.